在糯叽叽美食当中,最为大众熟知和喜爱的还是粽子。我母亲特别喜欢吃粽子,最近她在家附近的一家超市里发现了一款价格实惠、个头小、口感好的粽子,买了两次了。
我和父亲虽然对粽子没有母亲那么钟爱,但是吃了好多回粽子依旧吃不厌。粽子的魅力怎么形容呢?耐得住时间的考验,让人越吃越觉得回味无穷。
我们吃的次数比较多的就是红枣粽子,外面是软糯的糯米,里面有一颗香甜的大红枣。
我一般是先吃红枣,粽子里面的红枣,连皮都是软糯可口的。吃一口,枣香在嘴里散开,那种感觉,就是幸福在心中快要溢出来的感觉。
粽子里的糯米比普通的大米黏性大,也更软糯,吃起来有米饭没有的糯香口感。如果说蛋炒饭是米饭的升级版,那么粽子是糯叽叽美食的天花板级别,美味程度远超米饭。
小时候,每到端午节前,母亲都会买一些粽叶和糯米、大枣,在家自己包粽子。
这些年母亲不再包粽子了,端午节前附近的食品店、超市都会摆出粽子,母亲碰见会买几个,我有时也会买几个。
粽子依然软糯香甜,但是我们家吃的次数少了。倒不是因为粽子不如之前好吃了,而是父母年龄大了,很少吃不容易消化的食品了。像是月饼、粽子,这几年我们家都很少吃了。就是逢年过节吃点,也是我去买点,父母跟着少吃点。
有时我在想,为什么父母对月饼、粽子这样的美食没有以前那么钟爱了呢?或许因为他们的肠胃不如之前了,也或许因为他们开始养生了。
今天读到一句话,说,很多时候,很多事情都不会越来越好,而是会渐渐走向衰落。我在想,人也是吧,要接受会一天天变老,不如从前的事实。比如记忆力,人的记忆力从20岁开始衰退,还有身体健康程度,等等,都会一天不如一天。
所以我要珍惜还能和父母一起分享、吃美食的时光,这些时光都是有限的。人生也一样,是有限的时光,很多事情、很多事物最终都要放手。
与其说有得有失是常态,不如说人生来就是从无到有,之后是从有到无。而吃美食的时光也是弥足珍贵,是有限的、值得珍惜的美好。
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