【来源：青海市场监管】随着五一假期的到来，我省即将进入旅游旺季，为有效预防食品安全事件发生，切实保障广大游客和群众食品安全，青海省市场监督管理局就旅游旺季食品安全做出如下风险防范提示。针对餐饮服务单位的风险提示1严格把控采购关从正规渠道购买食品原（辅）料，严格落实食品添加剂购进、储存、使用制度，索证