冬至已过，小寒渐至。在这个全民抗击新冠疫情的冬天里，我们不妨从诗词里探寻美食。
才饮长沙水，又食武昌鱼。万里长江横渡，极目楚天舒。不管风吹浪打，胜似闲庭信步，今日得宽馀。子在川上曰：逝者如斯夫！
——毛泽东《水调歌头·游泳》
因为现代有毛泽东"才饮长沙水，又食武昌鱼"的词句，使武昌鱼更为闻名遐迩。现已推广到全国各地养殖，各地市场有售。
武昌鱼又名团头鲂，主要分布于长江中、下游的中型湖泊。比较适合于静水性生活。该鱼肉质嫩白，含丰富的蛋白质和脂肪。属名贵淡水鱼菜。
武昌鱼具有补虚，益脾，养血，祛风，健胃之功效，可以预防贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病。可清蒸、红烧、油闷、花酿、油煎均可，尤以清蒸为佳。
不过如果你是吃货，随便什么鱼拿来做一条，都对得起自己的胃。
除了吃鱼，要是再喝点什么就太好了!
不信你看：
绿蚁新醅酒，红泥小火炉。
晚来天欲雪，能饮一杯无？
——唐·白居易《问刘十九》
酿好了淡绿的米酒，烧旺了小小的火炉。天色将晚雪意渐浓，能否一顾寒舍共饮一杯暖酒？岂不快哉！
不能光喝酒，还得弄点儿特色菜吧？
莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。山重水复疑无路，柳暗花明又一村。
——宋·陆游《游山西村》
不要小看农家腊月里酿的酒浊而又浑，在丰收的年景里待客菜肴非常丰盛，喝自酿无公害白酒，吃自家养的土猪。
你羡慕不？
最后，为了醒酒，吃点什么元宵？
桂花香馅裹胡桃，江米如珠井水淘。
见说马家滴粉好，试灯风里卖元宵。
——清·符曾《上元竹枝词》
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