食材:
鹅肉1000克、姜、蒜、葱、香菜、陈皮一片
做法:
1，姜切姜片，蒜切蒜片，葱切葱末，香菜切末，陈皮刮一刮白膜。
2，鹅肉清洗干净，剁小块，放入锅里加入清水，少许料酒烧开，焯水断生，捞出再冲洗掉血水。
3，热锅下油，放入姜片，蒜片，葱白炒一炒。
4，倒入鹅肉翻炒半分钟，加入生抽，少许老抽翻炒均匀。
5，加入刚刚没过鹅肉的清水，放上陈皮，姜片烧开，中火焖煮15分钟。
6，取一只碗加入少许玉米淀粉，适量清水拌均匀。
7，鹅肉焖煮好后，加入适量盐，蚝油，玉米淀粉水翻炒收汁，撒入葱末，香菜末翻炒均匀即可关火，盛碟。
小贴示:
1，用的鹅是乡下自养的走地鹅，所以焖煮时，沒有加入过多的香辛料，焖出来也特别香又无腥味。如果你的鹅肉是直接在市场购买，建议焯水，同时，加入小茴香一起焖，更祛腥味。
2，乡下自养的鹅肉可以焯水也可以不焯水，小叮不喜欢太多油，所以焯水了。
3，小叮的鹅肉是自养60天的，不太老，如果老一些的鹅肉就焖久一些。
相关文章：
独家公主在修无情道无删减(陈均绎九思)（公主在修无情道）TXT免费版阅读06-10
寻找古丽姜南倪爱莲完结版全章节阅读06-10
人面桃花长相忆：：全新阮雾梨闻砚辞阮见微小说全文免费阅读_阮雾梨闻砚辞阮见微目录阅读06-10
等风等雨等不到你：在线品鉴完夏语栀祁墨寒小说最新章节阅读夏语栀祁墨寒整版在线阅读06-10
全文浏览净身出户后，我让前夫破产了（周聿深林鹿沈知微）_净身出户后，我让前夫破产了（周聿深林鹿沈知微）全文结局06-10
休寄锦书诉衷肠：+全文+后续江揽月季明轩完结版全章节阅读06-10