近日，市场监管总局发布《集中用餐单位落实食品安全主体责任监督管理规定》（以下简称《规定》），自2025年4月15日起施行。《规定》共27条对集中用餐单位、单位食堂承包经营企业、供餐单位从责任分配、风险防控机制食品安全管理人员配备和任职要求、法律责任等方面进行了规定并明确学校、幼儿园违反《规定》要求的

2025年5月20日是第36个中国学生营养日。今天下午，由世界蛋品组织（WEO）和蛋品世界科技馆举办的“全蛋护成长，活力筑梦想——青少年均衡营养成长计划”联合倡议启动仪式在蛋品世界科技馆举办。该联合倡议旨在结合国家“体重管理年”的政策导向，通过推广“全蛋营养”，来守护青少年健康未来。数据显示，近年来

2025年3月，按照《2025年无锡市食品安全抽检监测计划》安排，无锡市市场监督管理局对无锡市食品生产、流通、餐饮全环节开展食品安全监督抽检。现公示部分抽检食品452批次，其中不合格3批次。公示的被抽检食品范围涉及肉制品、乳制品、调味品、粮食加工品、速冻食品、饮料和豆制品等27个食品大类。（详见附件

【来源：新田发布】黄永英调研大宗食材配送工作5月20日，县委副书记、县长黄永英深入多家食品配送企业，专题调研学校大宗食材配送及食品安全工作。副县长周宏武参加。在龙泉街道潮水铺村的广汇农业发展有限公司，黄永英详细了解牛肉配送的流程、品质管控以及供应能力等情况。他强调，牛肉作为校园食堂的重要食材，其质量

记者从泉州市市场监管局获悉，自2025年4月15日起，市场监管总局发布的《集中用餐单位落实食品安全主体责任监督管理规定》（以下简称《规定》）开始施行。《规定》旨在督促集中用餐单位、单位食堂、承包经营企业、供餐单位落实食品安全主体责任，健全食品安全责任制，提高风险防控能力，维护群众饮食安全。学校食堂（

近期，新区聚焦群众反映强烈的农村食品安全突出问题，在辖区组织开展农村假冒伪劣食品专项整治，净化农村食品安全消费环境，深化巩固提升农村假冒伪劣食品安全综合治理成效，切实维护消费者身体健康和合法权益。强化组织领导，凝聚工作合力。将农村假冒伪劣食品专项整治纳入食品安全年度重点工作，市市场监管局新区分局拟定

【来源：青海市场监管】随着五一假期的到来，我省即将进入旅游旺季，为有效预防食品安全事件发生，切实保障广大游客和群众食品安全，青海省市场监督管理局就旅游旺季食品安全做出如下风险防范提示。针对餐饮服务单位的风险提示1严格把控采购关从正规渠道购买食品原（辅）料，严格落实食品添加剂购进、储存、使用制度，索证

3月29日，金山区张堰镇社区学校广场市集上热热闹闹，一场以“舌尖安全齐守护，健康张堰共前行”为主题的张堰镇食品药品安全活动正火热开展。通过交流分享、文艺表演、多元互动等形式，普及食品药品安全知识，提升公众健康意识，为构建“食安张堰”注入新动能。活动现场人气最旺的莫过于“你送我检”公益检测台，居民们将

怀化日报全媒体讯近日，通道播阳镇播阳小学组织开展食品安全、防溺水及防汛应急演练。食品安全演练模拟两名学生在食堂就餐时突发头晕、呕吐症状。学校迅速启动应急预案，医护人员赶赴现场采集呕吐物样本并将学生送医；食堂工作人员随即将现场进行清理消毒，封存食品留样。演练结束后，全体师生在操场集合，医护人员结合案例

为加强学校膳食管理，增进家长对食堂工作的了解与监督，推动校园膳食管理透明化、规范化，3月28日，绵阳市安州区河清镇小学召开膳食监督家长委员会会议。会上，学校组织家长代表共同学习校园食品安全及膳食管理相关文件，明确膳食管理工作目标。后勤部门向家长代表详细介绍了食堂运营模式、食材采购流程及营养配餐标准，