当前位置: 首页 > 百科知识 >

猪肝汤的做法大全(猪肝汤就这样做)

100次浏览     发布时间:2025-02-10 15:10:17    

今天教大家怎么样做一道好喝不腥又嫩滑的香辣猪肝汤,这个技术方法都是价值连城的。大家准备好笔和纸,做上笔记,接下来全部都是重点。

·切好的猪肝先放一点白胡椒粉,然后再放一点料酒,再放一点生抽,接着再放一大勺淀粉,红薯淀粉、土豆淀粉、玉米淀粉都可以,充分的把淀粉给它抓匀。这些调味料稍微多抓一下,要充分裹在猪肝上,让它腌制个几分钟。

·汤底料先放一小勺猪油,没有猪油可以先不放猪油,再放香醋或者白醋,放一点点烧烤料小半勺,生辣椒面半勺,再就是味精,适量香菜和葱,最后在汤碗底也撒一点白胡椒粉。

·锅里的清水放入生姜,然后盐,再就是一点点料酒,煮到水沸腾,然后再把猪肝全部倒下去,30秒以内不要去动它,30秒后三四十秒的时候,你再用锅铲轻轻的给它滑动,看到汤水整个中心也滚开了,就可以起锅。

猪肝下锅到起锅,也就是一分钟左右的时间,这样出来的猪肝汤,一点腥味都没有,吃起来猪肝是嫩滑嫩滑的。

相关文章:

p2p投资什么意思(P2P平台投资理财:收益向左 风险向右)03-22

什么银行信用卡好通过(信用卡初级玩家必须知道的5个问题)03-22

车贷银行要押什么手续(汽车抵押贷款的办理流程是怎样的?)03-22

买信托有什么好处(买信托产品有风险吗)03-22

借记卡有效期是什么意思(有些借记卡是有有效期的)03-22

国防科大附小义卖“出圈”,萌娃掌柜爱心爆棚03-22

2024年末我国金融业机构总资产为495.59万亿元03-21

张家口市“春动·焕新季”汽车促销展即将举办,你准备好了么?03-21